Операционка в сезон — это про то, как удержать качество сервиса при максимальной загрузке и не утонуть в жалобах. 

На вебинаре разберём типовые причины негативных отзывов и быстрые управленческие решения: стандарты, контроль качества и коммуникации с гостями. 

Отдельный фокус — хаускипинг: планирование смен, чек-листы, приоритеты уборки и как держать номерной фонд «в идеале» без выгорания команды. 

Поговорим про прачку: процессы, нормы, логистику белья и как избегать провалов в пиковые дни. 

В результате у вас будет понятная схема действий на сезон: что контролировать ежедневно, как реагировать на жалобы и какие метрики помогут удержать рейтинг и повторные продажи.